Морковные конфеты: сосуды и фигура скажут «спасибо» за этот рецепт
Домашние конфеты гораздо полезнее магазинных. В последних содержатся трансжиры, которые негативно влияют на состояние сосудов. Еще в покупных конфетах много сахара. Поэтому газета «Невельские новости» предлагает приготовить десерт дома.
Ингредиенты:
- 600 г моркови;
- 1 апельсин;
- 100 г меда;
- 1 лимон;
- 2 ст. ложки орехов;
- 0,5 ч. ложки кардамона.
- кокосовая стружка.
Приготовление:
- Сначала морковь чистят и натирают на крупной терке. Затем она томится на медленном огне в сковороде. Далее в морковь добавляют апельсиновый и лимонный соки.
- Когда соки выпарятся, в массу кладут мед, измельченные орехи и кардамон, все перемешивают.
- Масса должны остыть до комфортной температуры.
- Затем формируются шарики, которые можно посыпать молотыми семенами или обвалять в кокосовой стружке.